Salade de quinoa aux aubergines et feta

Salade de quinoa aux aubergines et à la feta


A mi-chemin entre la salade et le taboulé, cette recette de salade de quinoa aux aubergines et à la feta sera parfaite pour une entrée ou un plat végétarien sain! Vous cherchez une recette minceur et délicieuse, ne cherchez plus, cette recette de salade originale est parfaite: simple à préparer, elle n'a besoin que de quelques ingrédients: quinoa, belle aubergine, un oignon, une gousse d'ail et de feta! Bon appétit !